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InhaltAus dem LexikonVerschiedene Zutaten Kardamom, Königin der Gewürze |
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Eine Großtante, die bei meiner Großmutter das Küchenregiment
führte, verwendete bei der Zubereitung ihres Schweinebratens immer
ein wenig Kardamom. Ihr "Schweinernes", wie der Braten im Fichtelgebirge genannt
wird, lag nie schwer im Magen.
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Angostory © A. Hacker; 09.01, 09.02 |